桑樹栽培管理技術(shù)規(guī)程

廣西壯族自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)

桑樹栽培管理技術(shù)規(guī)程

DB45/T 86—2003

1   范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了桑苗培育、桑園建設(shè)、桑園田間管理、桑葉收獲以及桑園病蟲害防治。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于廣西桑樹栽培管理和桑樹良種繁育。

2   術(shù)語(yǔ)與定義

下列定義與術(shù)語(yǔ)適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

2.1

實(shí)生苗

用種子直接繁育的苗木稱為實(shí)生苗。

2.2

普通桑種

普通桑樹經(jīng)自然授粉而產(chǎn)生的種子。

2.3

雜交桑種

利用雜種優(yōu)勢(shì)，以特定的母本品種與父本品種組合雜交制成的桑樹良種種子。

2.4

雜交桑苗

利用雜交桑種播種培育的苗木。

2.5

嫁接苗

應(yīng)用嫁接繁殖技術(shù)培育的苗木。

2.6

種子發(fā)芽率

指在適宜條件下，規(guī)定日期內(nèi)能正常發(fā)芽的種子數(shù)占供試種子數(shù)的百分率。

2.7

種子凈度

樣品種子去掉雜質(zhì)、壞種子（破損、發(fā)芽、發(fā)霉、空癟的種子）后的好種子（種子飽滿、無(wú)破損、無(wú)發(fā)芽、無(wú)發(fā)霉）重量占樣品種子總重量的百分率。

2.8

品種純度

桑樹品種種性的一致性程度。

2.9

苗徑

桑樹實(shí)生苗根頸部（根頸交接處）直徑，嫁接苗苗干長(zhǎng)出處上方10 mm處的苗干直徑。

2.10

葉位

以頂芽已開的小葉為第一葉位算起，桑葉所處的位置。

3   桑苗培育

3.1   雜交桑苗培育

3.1.1   苗圃地選擇

選擇土層較厚、水源方便、泥土疏松、不易板結(jié)、不易積水的土地作苗圃地。要求前作沒(méi)有檢疫性病蟲害。

3.1.2   苗地整理

土地翻耕兩遍，耙平，起畦，畦高10cm~15cm，寬120cm，要求畦面泥土充分打碎。

3.1.3   良種選擇

選擇經(jīng)過(guò)廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳批準(zhǔn)推廣的品種或雜交組合。

3.1.4   播種適期

春播在3月上旬~4月下旬；秋播在9月上旬~10月下旬。

3.1.5   播種方法和播種量

3.1.5.1   撒播

把種子均勻撒在畦面上，稍壓緊讓種子淺埋泥粉中，蓋上稻草或闕草，淋水使泥土濕潤(rùn)。也可用遮陽(yáng)網(wǎng)遮蓋苗地。每667m²播種量為700g~800g。

3.1.5.2   條播

畦面上開淺小溝，間距10cm~20cm，淋水至小溝，使小溝泥土濕潤(rùn)呈漿狀，然后點(diǎn)播種子，撒上泥粉或草木灰遮蓋種子，蓋上稻草或闕草，再淋水一次。也可用遮陽(yáng)網(wǎng)遮蓋苗地。每667m²播種量約500g~650g。

3.1.6   苗期管理

3.1.6.1   灌溉、排水

播種以后，要注意灌水或淋水補(bǔ)濕，保持苗床土壤濕潤(rùn)；有積水要及時(shí)排除。

3.1.6.2   分次揭草

當(dāng)幼苗長(zhǎng)出1片~2片真葉時(shí)，于傍晚或陰天分次揭掉部分蓋草，使桑苗都能露出表面。

3.1.6.3   疏苗補(bǔ)苗

2~5片真葉期進(jìn)行疏苗補(bǔ)苗，過(guò)密處可拔去一小部分弱小苗；有空缺的選擇陰天或雨天從過(guò)密處帶土移栽部分小苗至空缺處，并要淋水遮陰加快補(bǔ)植小苗成活。

3.1.6.4   除草松土

小苗期選擇陰天進(jìn)行拔草，如拔草后遇到晴天太陽(yáng)暴曬，應(yīng)及時(shí)淋水。

3.1.6.5   施肥

4片~8片真葉期，淋施0.2%~0.3%的尿素液，或淋施稀糞水（糞水須稀釋5~8倍），以后視生長(zhǎng)情況間隔10d~20d淋施1次；苗高17cm以后應(yīng)增加施肥量，每次每667m²施尿素3kg~5kg或復(fù)混肥4kg~10kg，下雨土壤濕透后撒施，或陰天撒施后馬上淋水使化肥溶解滲入土中，施后要用樹枝撥動(dòng)苗木，避免化肥粘在芽葉上灼傷芽葉。

3.1.6.6   苗期病蟲害防治

播種時(shí)可用80%敵敵畏1000倍液噴苗地驅(qū)殺螞蟻等害蟲；出苗后可用90%萬(wàn)靈晶體5000倍液或用敵殺死5000倍液等長(zhǎng)效農(nóng)藥防治卷葉蟲、地老虎等害蟲；出苗后噴灑50%的托布津1000倍液或70%甲基托布津1500倍液等殺菌劑防治桑苗立枯病、猝倒病。

3.1.7   苗木出圃

桑苗高30cm以上，且已木質(zhì)化，達(dá)到苗木合格標(biāo)準(zhǔn)就可起苗出圃。起苗時(shí)應(yīng)盡量保存根系。苗木按分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)分類捆扎，每扎50株或100株，每1000株或2000株作一大捆。掛上標(biāo)簽，標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)明：品名、品種、規(guī)格數(shù)量、苗木等級(jí)、起苗時(shí)間、生產(chǎn)單位、地址等。

3.1.8   雜交桑苗分級(jí)

雜交桑苗分級(jí)見表1。

雜交桑苗分級(jí)

3.2   嫁接桑苗培育

3.2.1   桑品種選擇

按 3.1.3 執(zhí)行。

3.2.2   接穗的準(zhǔn)備

3.2.2.1   大批量培育嫁接苗必須要有專門的采穗園，采穗園品種必須純正。采穗園應(yīng)提早夏伐，伐后重施有機(jī)肥和磷鉀肥，培育健壯充實(shí)的枝條。

3.2.2.2 在11月下旬至12月底桑樹落葉休眠期采集穗條。要求穗條健康無(wú)檢疫性病蟲害，100條為一捆，注明品種名，采集時(shí)間。

3.2.2.3   穗條放在5℃~10℃、相對(duì)濕度70%的冷庫(kù)貯藏，可貯藏30d。也可放在陰涼避風(fēng)的室內(nèi)貯藏，穗條用薄膜包好，在10℃~18℃氣溫下室內(nèi)可存放10d。

3.2.2.4   用實(shí)生桑苗做砧木苗。要求桑苗新鮮、健康無(wú)檢疫性病蟲害、根系較完整，一、二級(jí)苗可做袋接用砧木，三級(jí)苗可作根接用砧木。

3.2.3   嫁接時(shí)期

最適時(shí)期為12月至次年2月下旬。

3.2.4   嫁接方法

3.2.4.1   袋接法

選冬芽健全的枝段，在一個(gè)芽的背面往下0.7 cm~1 cm處入刀削成長(zhǎng)約3 cm的斜面，并對(duì)尖端稍作修削至先端露出形成層，在芽的上方0.5cm處剪斷枝段得到接穗，1穗應(yīng)有1芽；選粗度適當(dāng)?shù)膶?shí)生苗根，在無(wú)側(cè)根處剪成平滑的斜面，即成砧木；捏開砧木剪口的皮層，使之成袋狀，將接穗先端斜面向外對(duì)著砧木袋口皮層緩緩插入袋內(nèi)，要求插得緊密、皮層不開裂。接好的接木（嫁接體）應(yīng)及時(shí)種到苗圃地。

3.2.4.2   根接法

剪接穗長(zhǎng)8 cm~13 cm，有2~3個(gè)芽，接穗下端在芽的后方稍下處入刀削成45°角斜面；剪取砧木苗較硬的根（主根、側(cè)根均可），正反面向上各削一刀削成斜面，削口長(zhǎng)約0.7 cm~1 cm，即成砧木；捏開接穗斜面先端的皮層，使之成袋狀，把砧木插入袋內(nèi)，要求插得緊密、皮層不開裂。接好的接木（嫁接體）應(yīng)及時(shí)種到苗圃地。

3.2.5   接木（嫁接體）的種植管理

3.2.5.1   苗圃地選擇

按 3.1.1 執(zhí)行。

3.2.5.2   苗床整理

土地翻耕兩遍，泥土充分打碎，起畦，畦高10 cm~15 cm，寬120 cm。在種植前12 h~24 h，把地淋濕潤(rùn)，種時(shí)以手握抓泥土能成團(tuán)，松手輕撥泥團(tuán)能全部散開為土壤濕度合適。

3.2.5.3   接木（嫁接體）的種植

翻松泥土后開溝，斜放種植接木，壅土蓋住接木。袋接的壅土蓋過(guò)穗頂，根接的稍露穗頂。苗床用地膜或小拱膜覆蓋。

3.2.5.4   苗圃的管理

保持苗床土壤適宜濕度，以手握抓泥土能成團(tuán)，松手輕撥泥團(tuán)能散開為適濕，水分不夠時(shí)應(yīng)及時(shí)淋水，積水及時(shí)排除。當(dāng)發(fā)芽露出幼葉后應(yīng)揭開地膜，改成拱膜。有4片葉后可全部揭開地膜，淋施0.3%~0.5%的尿素液。苗高15 cm以后可增加施肥量，每次每667 m²施尿素3 kg~5 kg或復(fù)合肥4 kg~10 kg，下雨土壤濕透后撒施，或陰天撒施后馬上淋水使化肥溶解滲入土中，施后要用樹枝撥動(dòng)苗木，避免化肥粘在芽葉上灼傷桑苗。

3.2.5.5   防治白絹病

接木植后及時(shí)噴淋枯萎靈800倍~1000倍液或用50％多菌靈800倍液。

3.2.6   苗木出圃移栽

苗木有40 cm高充分木質(zhì)化后就可挖苗移栽。起苗時(shí)應(yīng)盡量保存根系。苗木按分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)分類捆扎，每扎50株或100株，每1000株或2000株作一大捆。掛上標(biāo)簽，標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)明：品名、品種、規(guī)格數(shù)量、苗木等級(jí)、起苗時(shí)間、生產(chǎn)單位、地址等。

3.2.7   嫁接苗質(zhì)量指標(biāo)

嫁接苗質(zhì)量指標(biāo)見表2。

桑樹嫁接苗質(zhì)量指標(biāo)

4   桑園建設(shè)

4.1   桑園規(guī)劃

土層較厚的平原土地、臺(tái)地、坡地、河灘地及水田均可種桑。但要建設(shè)高產(chǎn)桑園，應(yīng)選擇土層較厚、土壤肥沃、水源充足、不易積水、不易受洪澇危害的土地。有青枯病的土地不宜種桑。避免在廠礦、磚窯附近受污染的土地和煙草種植區(qū)內(nèi)建設(shè)桑園。桑園應(yīng)相對(duì)集中，連片種植。桑園區(qū)的道路、水利渠道應(yīng)有統(tǒng)一的規(guī)劃。

4.2   土地的改良和整理

土壤較肥沃、土層深厚的水稻田、旱地，經(jīng)過(guò)翻耕、平整即可種桑；低洼積水的田地、粘重田地要開通排水溝，降低地下水位，翻犁曬田一段時(shí)間后再種桑；山坡地要墾翻，或修筑成梯地，大量施入有機(jī)肥進(jìn)行改土；河灘沙土地、土層瘠薄的石山旱地，應(yīng)揀除石塊、大量施入有機(jī)肥，或用客土改土、壘土造地，增厚土層。

4.3   桑樹品種選擇

按 3.1.3 執(zhí)行。

4.4   苗木栽植和新桑園管理

4.4.1   栽植適期

以冬期及早春栽植較好，時(shí)間為12月~次年2月；也可在秋期栽植，時(shí)間為中秋節(jié)以后。

4.4.2   栽植密度

雜交桑實(shí)生苗每667 m²栽6000株。單行種植，行距為65 cm~80 cm、株距13 cm~18 cm；雙行種植，寬行行距為90 cm~120 cm，窄行行距為35 cm~50 cm，株距為13 cm~18 cm。

4.4.3   栽植

4.4.3.1   開溝施基肥

土地經(jīng)耕翻平整后，按桑行線開溝施基肥，溝深30 cm~40 cm、溝寬30 cm~40 cm，基肥施用量為：每667 m²施入有機(jī)肥1500 kg~3000 kg。

4.4.3.2   苗木處理

應(yīng)選用合格苗木，要求沒(méi)有檢疫性病蟲害。冬春種桑，可適度修剪根系。種植前可用混有磷肥的泥漿蘸根。

4.4.3.3   苗木種植

把桑苗根部埋入桑行線土中，要求泥土雍過(guò)根莖部3 cm。淋足定根水。種后兩天內(nèi)進(jìn)行植株剪定：剪留植株高10 cm~20 cm，達(dá)到統(tǒng)一高度。

4.4.4   栽植后管理

4.4.4.1   栽植后，土壤干旱要及時(shí)灌溉淋水；桑地有積水，應(yīng)平整低洼處或開溝排除積水。

4.4.4.2   結(jié)合除草進(jìn)行松土，防止土壤板結(jié)，增強(qiáng)土壤通透性。

4.4.4.3   新桑發(fā)芽開葉后，淋施糞水或0.5%的尿素液一次，以后根據(jù)新桑生長(zhǎng)情況，追施肥1~2次。施肥量為每667 m²施尿素5 kg~10 kg或復(fù)合肥10 kg~15 kg。

4.4.4.4   發(fā)現(xiàn)有缺株，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)種。補(bǔ)種的植株要加強(qiáng)管理。

5   桑園田間管理

5.1   桑園施肥

5.1.1   肥料種類

桑園使用的肥料，主要有：有機(jī)肥料、無(wú)機(jī)肥料、有機(jī)復(fù)混肥、無(wú)機(jī)復(fù)混肥、微量元素肥以及葉面肥等。

5.1.2   肥料用法

有機(jī)肥作為基肥使用，在冬伐或夏伐后開溝施用，糞肥、餅肥等要經(jīng)過(guò)腐熟后再施入桑園；無(wú)機(jī)復(fù)混肥、尿素、過(guò)磷酸鈣、有機(jī)復(fù)混肥等化學(xué)肥料可作追肥；過(guò)磷酸鈣、有機(jī)復(fù)混肥等可作基肥，應(yīng)溝施。

5.1.3   施肥方法和用量

5.1.3.1   施肥量確定

要求氮磷鉀配合施用，氮（N）、磷（P₂O₅）、鉀（K₂O）的比例為2∶1∶1。土地肥力不高的桑園，每生產(chǎn)100 kg桑葉需施純氮（N）1.9 ㎏~2.0 ㎏、磷（P₂O₅）0.75 ㎏~1.0 ㎏、鉀（K₂O）1.0 ㎏~1.13 ㎏。

5.1.3.2   造桑造肥施肥法

冬伐后開溝施入有機(jī)肥，每667m²施入有機(jī)肥1000 kg~2000 kg；在桑樹春發(fā)芽期施追肥1次，以后每采一造葉后施追肥1次（采葉后5 d內(nèi)施完）。每次每667 m²追肥用量為：氮（N）6.8~7.5 kg、磷（P₂O₅）3.0 kg~3.5 kg、鉀（K₂O）3.0 kg~3.5 kg。折成化肥，即每次每667 m²施復(fù)混肥（15-15-15型）20kg~25 kg加尿素7 kg~9 kg，或每次每667 m²施尿素15 kg、過(guò)磷酸鈣20 kg、氯化鉀6 kg。

5.1.3.3   全年二回施肥法

將全年的施肥量合并分二次開深溝（溝深20cm~40cm）施入，上半年施肥量占全年施肥量的60％，下半年施肥量占40％。第一次施肥：在冬伐后至發(fā)芽期在桑行中間開深溝，每667m²施入有機(jī)肥1000 kg~2000 kg、并施入化肥：復(fù)混肥（15-15-15型）80 kg~100 kg加尿素28 kg~35 kg，或施尿素60 kg、過(guò)磷酸鈣80 kg，氯化鉀24 kg，覆土壓實(shí)。第二次施肥：夏伐后在桑行中間開深溝，每667 m²施入化肥：復(fù)混肥（15-15-15型）60 kg ~75 kg加尿素20 kg~27 kg，或施尿素45 kg、過(guò)磷酸鈣60 kg、氯化鉀18 kg，覆土壓實(shí)。

5.2   桑園剪伐

5.2.1   全年采片葉的剪伐方式

每年剪伐兩次：冬伐和夏伐。冬伐在冬至前后，剪留夏伐長(zhǎng)出的健壯枝條30 cm~60 cm，夏伐在6月中旬至7月中旬進(jìn)行，在距地面25 cm ~30 cm處剪伐。剪除病枝、枯枝、細(xì)小弱枝。

5.2.2   條桑育的剪伐方式

冬伐在冬至前后進(jìn)行，剪留夏伐長(zhǎng)出的健壯枝條30 cm~60 cm，次年頭造、二造留當(dāng)造新枝基部5 cm~10 cm（約3個(gè)芽）剪收枝葉喂蠶，第三造條桑收獲后夏伐降枝，在距地面25 cm~30 cm處剪伐。下半年如水肥條件好，可繼續(xù)進(jìn)行條桑收獲，頭造剪留當(dāng)造新枝5 cm~10 cm、下半年第二造（末造）采部分片葉，剪留當(dāng)造新枝30cm，盡量留較長(zhǎng)段枝條過(guò)冬。秋季干旱、桑園沒(méi)有灌溉條件的，不宜進(jìn)行條桑收獲。

5.3   抗旱灌溉與排除積水

連續(xù)干旱、土壤干燥要及時(shí)灌溉；桑園有積水，要設(shè)法排除積水；地下水位高的桑園應(yīng)設(shè)法開通四周排水溝，降低地下水位。

5.4   桑園耕翻、除草、清園

桑園冬伐后冬翻一次，全面除草清園；夏伐后除草、清園，結(jié)合除草進(jìn)行中耕。桑園夏伐、冬伐后桑樹發(fā)芽前可用除草劑除草：每667 m²用20%的克蕪蹤200 mL~250 mL，加水75 kg，噴行間及地邊雜草。不能噴到桑樹的枝葉。

6   桑葉收獲

6.1   桑葉收獲形式

6.1.1   摘片葉

根據(jù)養(yǎng)蠶的要求1齡至3齡期采摘不同葉位的葉片，大蠶期采摘第7葉位以下的成熟葉。

6.1.2   條桑收獲（割枝桑）

整枝（包括其上著生的葉片、芽）剪下（或割下）收獲。

6.2   桑葉采收與裝運(yùn)要求

采葉時(shí)間上午在早上露水干后、下午在16：00后及陰天采葉較好，避免烈日下采葉；施化肥后需要間隔15 d以上才能采葉喂蠶，避免桑葉含過(guò)多的化肥元素；裝葉必須使用專用的采葉籮，且經(jīng)過(guò)清洗消毒；采葉時(shí)應(yīng)松裝、快運(yùn)、快卸，保持桑葉新鮮；摘葉時(shí)要求不傷枝皮，摘嫩葉應(yīng)留葉柄；條桑收獲要求剪口平滑；桑葉裝卸和運(yùn)輸過(guò)程要避免桑葉受污染。

7   桑園病蟲害防治

7.1   主要病害的防治

7.1.1   ?；ㄈ~病

采取冬留長(zhǎng)枝的剪伐方式：冬伐剪留下半年生長(zhǎng)的枝條長(zhǎng)30 cm~60 cm，可有效防治花葉病的發(fā)生。

7.1.2   桑細(xì)菌性黑枯病

冬伐、夏伐剪除枯枝和有病斑枝條；發(fā)病期間及時(shí)清除病芽、病葉、病枝；發(fā)病初期用500 mg / kg土霉素液或100 mg / kg農(nóng)用鏈霉素液噴嫩芽、嫩梢，隔7 d噴一次，連續(xù)幾次控制病情擴(kuò)展。以上藥物對(duì)蠶的殘毒期為1 d。

7.1.3   桑青枯病

實(shí)行桑苗檢疫，嚴(yán)禁用有病的土地育苗并向外輸出；嚴(yán)禁用有病桑園枝條作接穗育苗；發(fā)病嚴(yán)重地塊應(yīng)輪作禾本科植物幾年后再種桑；少量發(fā)病時(shí)應(yīng)清除病株，開溝隔離；有病桑園不夏伐或夏伐提早到6月中旬前，可減少發(fā)病和蔓延。

7.1.4   桑赤銹病

桑園應(yīng)連片統(tǒng)一防治；桑園冬伐、夏伐全面清園，清除桑枝、地面落葉，發(fā)芽前用0.1%~0.2%的強(qiáng)氯精液均勻噴灑桑樹體及地面，消滅病原；發(fā)病初期，發(fā)現(xiàn)有病芽葉及時(shí)摘除，用25％粉銹寧可濕性粉劑1000倍液噴灑新梢芽葉，隔7 d噴一次。噴藥后7 d可采葉養(yǎng)蠶。

7.1.5   桑里白粉病

桑園應(yīng)連片統(tǒng)一防治；成片桑園應(yīng)在發(fā)芽前10 d前完成冬伐，并全面清園，園區(qū)內(nèi)及周圍的桑樹上不能有殘留桑葉過(guò)冬；增加養(yǎng)蠶批次，及時(shí)采葉，防止桑葉老化；發(fā)現(xiàn)桑園有本病，應(yīng)提早采葉，成片桑園統(tǒng)一摘光病葉及老葉，用50％托布津1000倍液或70％甲基托布津1500倍液全面噴灑，隔10 d噴一次。噴藥后3 d可采葉喂蠶。

7.1.6   桑紫紋羽病，

選無(wú)紫紋羽病土地建桑園，種植無(wú)紫紋羽病的苗木；土地有積水要及時(shí)排除，防止土壤過(guò)濕。發(fā)現(xiàn)病株挖掉燒毀，病穴用0.4%的甲醛液消毒，病株周圍挖溝隔離，發(fā)病嚴(yán)重地塊應(yīng)輪作種甘蔗幾年后再種桑。

7.1.7   桑根結(jié)線蟲病

選無(wú)根結(jié)線蟲病的土地建桑園；種植沒(méi)有根結(jié)線蟲的苗木；桑園少量發(fā)病時(shí)，可用80%的二溴氯丙烷100倍液淋桑根，每667 m²用藥3 kg~4 kg。也可用20%益舒寶顆粒劑開溝撒施桑根，每667 m²用藥4 kg ~7 kg，施后灌水。對(duì)蠶的殘毒期為7d。

7.2   主要害蟲的防治

7.2.1   桑薊馬

冬伐后全面清園，消滅越冬蟲源；桑園達(dá)到一定蟲口密度時(shí)，及時(shí)用40%樂(lè)果乳劑700倍~1000倍液、或用80%敵敵畏乳劑1000倍液，或40%樂(lè)果乳劑加80%敵敵畏乳劑1000倍~2000倍液噴殺葉背，隔5d再噴藥一次。噴藥后5 d可采葉喂蠶。

7.2.2   桑葉螨（紅蜘蛛）

鏟除雜草，耕翻土地，消滅蟲源；發(fā)現(xiàn)蟲害，及早防治?？捎?/span>73%的克螨特1200倍液噴灑葉背。噴藥后10 d可采葉喂蠶。

7.2.3   桑螟

在桑螟孵化至2齡末即將卷葉前及時(shí)用80%敵敵畏乳劑1000倍~2000倍液噴殺。噴藥后5 d可采葉喂蠶。

7.2.4   桑毛蟲和桑尺蠖

用80%敵敵畏乳劑1000倍~2000倍液噴殺，噴藥后5d可采葉喂蠶。

7.2.5   其他害蟲

其他害蟲如桑葉蟬、夜蛾、桑粉虱等均可用40％樂(lè)果乳劑1000倍液加80%敵敵畏乳劑1000倍~2000倍液混合噴殺，噴藥后5 d可采葉喂蠶。